连锁餐厅又一次吃死人！无乳制品中吃出乳蛋白导致顾客过敏身亡

午餐连锁店PretaManger正在对2017年的一起有可能因产品标签错误造成过敏丧生的事件展开调查。PretAManger餐厅是一家正式成立于英国的跨国公司，由辛克莱·比彻姆和朱利安·梅特卡夫于1986年在伦敦创办，业务遍及英美和香港。据英国广播公司报导，一名顾客在不吃了一种蔬菜饼后，于去年12月去世。

该蔬菜饼以无乳制品的名义出售，Pret连锁店回应，其他品牌误售标榜不不含乳制品的优格，让他们将该原料用作蔬菜饼中，事后找到该优格遭到污染所含乳蛋白。这次对去年12月丧生时间的的调查，是继对2016年去世的娜塔莎·埃德南-拉佩鲁斯后展开的第二次调差。这名15岁的死者在不吃了三明治后丧生，该三明治的标签没提到食品中包括芝麻——死者的过敏原。

西伦敦验尸官法院于九月裁决，Pret的三明治标签信息过于充份，但并非违法。埃德南-拉佩鲁斯的去世使Pret转变了食物标签的形式。但2017年的这起事件在她死后一年多再次发生的。生产酸奶的公司Coyo坚称了Pret谴责自己品牌的众说纷纭，尽管该公司在2月份解任了其无奶酸奶产品，原因是其中所含奶制品。

CoYo在推特上说道，2月份的解任的酸奶与2017年12月获取给Pret的产品牵涉到。因Pret标签有误而去世的第二位受害者依然是电子邮件的，但埃德南-拉佩鲁斯的去世引起了民众的气愤，促成大众连锁品牌转变对过敏警告的推崇程度。

9月份，Pret首席执行长克利夫·施莱在《纽约时报》公开发表的声明中说道：“我们所有人都期望这次悲剧需要带给有意义的变化。Pret发言人回应：“Pret与两个独立国家机构检测找到，CoYo标榜不不含乳制品的优格所含乳蛋白。

我们对在这起意外事件中丧生的顾客的家人及朋友致意深达的视察，我们也将竭力为他们获取帮助。”Pret回应，他们已和CoYo终止合约，并采行法律行动。

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